Curcuma

informations générales

Le curcuma (également appelé tulipe siamoise ou thaïlandaise) appartient à la famille des zingibéracées à la sonorité exotique. Il est originaire de Thaïlande, mais on le trouve également en Inde, en Malaisie et au Pakistan. Le curcuma y est cultivé depuis plus de 5000 ans. Au début, la racine n'était utilisée que pour colorer les vêtements, mais ce n'est que plus tard que l'on a découvert le goût particulier et l'effet curatif et nettoyant pour tout le corps.

Ce beau membre de la famille du gingembre est probablement mieux connu pour sa couleur jaune vif, la curcumine, qui est largement utilisée dans l'alimentation. Les rhizomes de certaines variétés sont comestibles et sont connus dans le monde culinaire sous le nom de curcuma, curcuma ou curcuma. Il est utilisé pour aromatiser et colorer les aliments. Cependant, notre Curcuma est une plante ornementale qui ne produit malheureusement pas cette herbe, mais la facilité d'entretien et l'atmosphère apaisante de la jungle que cette plante provoque compensent ce manque.

Avec le majestueux Curcuma, vous pouvez emporter les tropiques chez vous. Avec ses grandes fleurs extravagantes et ses longues feuilles, il donne à votre intérieur un aspect exotique.

Votre plante ornementale Curcuma n'est pas propre à la consommation. Des variétés spécialement cultivées sont utilisées pour la cuisson du curcuma.

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Conseils de soins

1. Un endroit ensoleillé et léger

Le Curcuma est un véritable adorateur du soleil et préfère donc se tenir dans un endroit très ensoleillé. Un cadre de fenêtre, par exemple, est un excellent endroit pour le Curcuma. S'il fait plus de 15 °C, le Curcuma peut aussi se trouver à l'extérieur.

2. Maintenez l'humidité, le terreau ne doit pas se dessécher

Le Curcuma provient de la forêt tropicale et est donc habitué à beaucoup d'eau. En fait, il préfère le terreau humide. En général, il suffit d'arroser deux fois par semaine. Il suffit de s'assurer qu'il ne reste pas d'eau au fond du pot, les racines du Curcuma vont pourrir si elles restent longtemps dans l'eau.

3. Les fleurs

Avec suffisamment de lumière, d'eau et de nourriture, une fleur fleurira pendant environ 3 semaines. Lorsque la fleur a fini de fleurir, coupez-la le plus bas possible au-dessus du sol afin que la plante puisse mettre toute son énergie dans une nouvelle fleur. Un Curcuma peut produire 2 à 5 nouvelles fleurs pour que vous puissiez en profiter pendant très longtemps. Votre plante ornementale Curcuma n'est pas propre à la consommation. Des variétés spécialement cultivées sont utilisées pour cuisiner avec le Curcuma.